Дизайнерский Дом Chanel был основан в 1910 году Габриэль "Коко" Шанель. Chanel совершает революцию в мире моды за счет своих простых, элегантных и популярных спустя столетие продуктов. Она была одной из первых дизайнеров, которые предложили брюки для женщин и широко спонисировала "маленькое черное платье". Коко Шанель управляла своей компании вплоть до смерти в 1971.

Парфюмерная история Шанель началась с духов Chanel No. 5, выпущенных в 1921 году. Как и другие ранние творения Шанель (духи Chanel no. 22, Bois des Iles, Gardenia и Cuir de Russie), он был разработан парфюмером Ernest Beaux. Вокруг создания аромата Chanel No. 5 ходит множество легенд и слухов. Одна из них - будто бы аромат появился в результате ошибки ассистента парфюмера, который случайно добавил в пробирку слишком большую дозу альдегидов. Как бы то ни было, этот аромат остается в списках самых популярных в мире и постоянно фигурирует в парфюмерных рейтингах самых продаваемых духов.

Цветочно-зеленые духи Chanel No. 19 были выпущены в год смерти Коко Шанель - в 1971. Парфюм был создан Генри Робертом, свое название 19 он получил в честь дня рождения Шанель 19 августа.

Одной отличительной особенностью всей парфюмерии Chanel является отсутсвие декоративных деталей на флаконе. Флакон имеет прямоугольную правильную форму, удлиненную прозрачную крышку и этикетку белого цвета.

Штатным парфюмером Шанель с 1978 является Жак Польж (Jacques Polge). Не перечесть то количество духов, в котороых он принял участие за время работы в Chanel. В 2005 началось постоянное сотрудничество с парфюмером Кристофером Шелдрейком (Christopher Sheldrake).

В 2007 году компания Chanel представила новую эксклюзивную линию, Les Exclusifs de Chanel. В коллекции были объединены четыре существующих аромата (Chanel no. 22, Bois des Iles, Gardenia и Cuir de Russie), а также шесть новых композиций: Bel Respiro, 28 La Pausa, 31 Rue Cambon, Coromandel, no. 18 и Eau de Cologne). В 2008 коллекцию пополнили Sycomore и Beige.

• духи Chanel Chance Eau Fraiche (2007)